about MIKAZUKI TERRINE DE CHOCOLAT

そしてもうひとつ、どうしてもこだわりたいことがありました。

それは、「環境にやさしい店舗」であることです。

学生時代から、ごみの排出量や環境破壊の課題に深く関心を寄せてきたことから、「必要最小限のシンプルなパッケージ」という商品も、お客様の選択肢としてご用意したい、とずっと思っていました。

■ 贈った方の想いがカタチとして残り、小物入れとして活用していただける「桐箱」 。

■ 取り出しやすさと解体しやすさを両立し、心置きなくリサイクルして生まれ変わる、未来に優しい「折り箱」 。

■ ご自身やご家族で気軽に召し上がっていただける、地球にもお財布にも優しい「‐ｅｃｏ‐」。

選択肢があることで、お渡しするお相手や、その時々のシチュエーションに合わせてお選びいただけます。

実際に、ご自宅用として購入される方の中には、「美味しければ、立派な箱や手提げ袋はいらない」と、当店の想いに共感・賛同してくださる方が大勢いらっしゃいます。このお気持ちは、本当にありがたいことです。

「地球に優しい選択は、お財布にも優しい。」という価値観が、より多くの方々へ広まり、大切な人と共有できる特別なひとときへとつながることを願っています。

また当店では、お客様にご不便をおかけすることを承知しつつも、“食品ロスをゼロにする”ことを最優先に据え、受注生産方式を導入しております。

事前に作り置きはせず、お客様が必要としてくださる分のみを、心を込めてお作りすることで、食品ロス削減とともに、ご理解くださる方へ特別感もお届けできると信じています。

環境と品質のどちらも妥協しないことが、MIKAZUKI TERRINE DE CHOCOLAT のこだわりです。