まいにちでも、
たべたくなる。
まいにちでも、
たべたくなる。
No compromises. Never.
妥協はしない。 絶対に。
それぞれの材料だけでは 決して判断できない、
食べ比べ続けてきたからこそ たどり着いた、
厳選に厳選を積み重ねた 究極の材料たち。
それらの持つ能力を 最大限に発揮できるよう、
手間暇を惜しまない工程にておつくりいたします。
focus on chocolate
チョコレートにこだわる
あらゆる種類の中から厳選した、
カカオ７０％以上のチョコレートだけを使用。
甘さと苦味のバランスを追求した、
絶妙な黄金比でブレンドしています。
ひとくち食べれば、
その上質な味わいと上品な香りが、
贅沢なひとときへと導いてくれます。
be particular about eggs
卵にこだわる
主張しすぎず、かつ物足りなさを感じさせない、
当店のテリーヌショコラに最適な卵を使用。
be particular about butter
バターにこだわる
控えめな甘さでありながら、
さわやかな香りと深いコクのあるものを使用。
be particular about sugar
砂糖にこだわる
クセのない まろやかな甘さのものを、
１０％以下に抑えて使用。
focus on how to cook
調理方法／レシピにこだわる
テリーヌショコラ研究科として、
日々 改良を重ね続ける。
「今日の『みかずき』」を超えるために、
材料はもちろん、分量や焼き時間を
少しずつ変えていきながら、
「さらに おいしく」を目指して。
delicious any time of the year
いつでもおいしく
「とっておきの瞬間」と出会っていただくために、
常温も冷蔵も、長期間の冷凍であっても、
最高のおいしさを約束。
way of eating
食べ方を楽しむ
コーヒー、紅茶、緑茶、ビール、ワイン、日本酒など、
さまざまな飲料のお供としても最適。
ちょっぴりビターな両端を合わせて。
とろりと温めたショコラを、
お気に入りパンにひと塗り。
少し削って、コーヒーに溶かす。
as a souvenir
胸を張って贈る
記念日やお手土産として、
胸を張ってお渡しできる一品。
日頃の感謝の気持ちを伝えるとき。
お願いごとやお詫びを伝えたいとき。
どのようなシーンでも、最適な選択として迷わない。
about MIKAZUKI
まいにちでも たべたくなる、
５秒で伝わる満足を。
できたてのおいしさを体感していただくために、
お受け取り当日の朝から製造いたします。
テリーヌショコラがお好きなあなたに、
心の底から満足していただけるように。
製造から販売までを一貫して担う店主が、
受注生産にてお待ちしております。